Aarslev fest menu

Vælg mellem 3 forretter, 3 hovedretter og 3 desserter 

Forretter

• Serrano skinke med æble, tomatpulver og nødder
• Confiteret laks med salat, citron creme og sprødt
• Plukket smørfisk med syltet tomat og wasabi aioli

Hovedretter

• Unghanebryst med æble sauce, årstidens grønt, nødderog små dampede kartofler med urter
• Oksefilet med timiansauce, cremefraiche kartofler og årstidens grønt
• Kalveculotte med hvid tomat sauce, årstidens grønt og små kartofler

Desserter

• Ristet sandkage med romsyltet ananas og is
• Lime parfait med mysli og karamel
• Pannacotta med nødder, passionsfrugt gele og is

Aarslev fest menu

• Velkomstdrink
• 3 retters festmiddag
• Husets vin, øl og sodavand ad libitum under middagen
• Kaffe/the med sødt
• Natmad
  
  Pris pr. person kr. 748,-